Freshness The True Taste of  Crafted for  Fresh Real  Delicious

Sepidanshir

The True Taste of Freshness

تاریخچه پنیر پیتزا

پنیرپیتزا، این عنصر طلایی و کشسان، نقشی حیاتی در محبوبیت جهانی پیتزا ایفا می‌کند. تاریخچۀ مدرن آن به زادگاه پیتزا، یعنی ناپل ایتالیا، در اواخر قرن ۱۸ یا اوایل قرن ۱۹ باز می‌گردد، اگرچه نان‌های تخت پوشیده شده با مواد مختلف در تمدن‌های باستانی نظیر یونان و روم نیز وجود داشته است.

نقطه عطف استفاده از پنیر در پیتزا، داستان خلق پیتزا مارگاریتا در سال ۱۸۸۹ است. در این زمان، پنیر موزارلای تازه (Fresh Mozzarella) به همراه گوجه‌فرنگی و ریحان، به افتخار ملکه مارگریتا، ترکیب شد و رنگ‌های پرچم ایتالیا را به نمایش گذاشت. این ترکیب، پایه و اساس پیتزای مدرن گوجه و پنیر را بنا نهاد.اگرچه پنیر پیتزا عموماً به نوعی پنیر با قابلیت ذوب و کشسانی بالا (مانند آنچه شرکت سپیدان‌شیر تولید می‌کند) اطلاق می‌شود، اما در واقعیت، طیف وسیعی از پنیرها در تهیه این غذا به کار می‌روند که هر کدام طعم و بافت خاصی به پیتزا می‌بخشند.

پنیر تاپینگ (7)

پنیر فتا در روغن زیتون (1)

پنیر موزارلا (1)

روغن کره (3)

کره (1)

پرمصرف ترین پنیر جهان

پنیر موزارلا (Mozzarella) بدون شک پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین نوع پنیر در صنعت پیتزا در سراسر جهان است. ویژگی‌های ایده‌آل آن شامل قابلیت ذوب یکنواخت، کشسانی بالا و طعم ملایمی است که با سایر مواد پیتزا تداخل ایجاد نمی‌کند. در بسیاری از کشورها، مدل‌های کم‌رطوبت (Low-Moisture) و پنیرهای پروسس شده با پایۀ موزارلا، به دلیل خواص بهتر در ذوب و قهوه‌ای شدن، بیشترین استفاده را دارند.

www.labaneh-dairy.com

logotype

سپیدان شیر

از همان ابتدای تأسیس شرکت سپیدان‌شیر، این باور قلبی وجود داشته است که با به‌کارگیری جدیدترین فناوری‌های روز دنیا، ارائۀ محصولات باکیفیت، و ترویج روحیه همدلی و همکاری با همکاران و مشتریان وفادارمان، می‌توانیم علاوه بر برآورده ساختن نیازهای مشتریان، حس خوب زندگی را نیز به آن‌ها ببخشیم.باعث افتخار ماست که با بیش از ۲۰ سال سابقه در زمینه تولید پنیر پیتزا، از طریق تولید متنوع‌ترین سبد محصولات پنیر پیتزا و سایر پنیرها در کشور، به دوستان و خانواده‌های بی‌شماری کمک می‌کنیم تا لحظات گرم و شاد خود را با خوردن پیتزا سپری کنند؛ پنیری که ما مفتخر به تولید آن هستیم. از زمان راه‌اندازی کارخانه در اقلیم آرام و دلپذیر شهر فریمان، تلاش کرده‌ایم تا انرژی مثبت این منطقه ارزشمند از میهن عزیزمان را در قالب تولید محصولات باکیفیت و جذاب به تمامی مصرف‌کنندگان گرامی انتقال دهیم و امیدواریم مورد پذیرش مستمر آن‌ها قرار بگیریم.

Labaneh | Pure Butter Ghee

روغن ها کره حیوانی شرکت لبنه

صددرصد از شیرگاو

دسته بندی محصولات لبنه

پنیر موزارلا (1)

پنیر تاپینگ (7)

روغن کره (3)

کره (1)

پنیر فتا در روغن زیتون (1)

Labaneh | Pure Butter Ghee

کره حیوانی شرکت لبنه

کره حیوانی پاستوریزه لبنه در بسته بندی 20 کیلیویی یکی از محبوب‌ترین محصولات لبنیات است که از خامه تازه شیر گاو به دست می‌آید. این نوع کره با 82٪ چربی تشکیل شده و باقی آن عمدتا از آب است. مزاج این کره گرم و تر بوده و دارای خواص فراوانی برای سلامت بدن است، از جمله تقویت سیستم ایمنی و سلامت پوست و استخوان‌ها …